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              今日立冬 | 除了吃餃子面條,我們還應該注意哪些?

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              2017年立冬時間

              11月7日13時37分

              農歷九月十九星期二

              立冬節氣
               

              1、立冬節氣的由來:《月令七十二候集解》說:“立,建始也”,又說:“冬,終也,萬物收藏也。”意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。

               

              2、立冬的天氣特點:立冬前后,我國大部分地區降水顯著減少,空氣一般漸趨干燥。華北等地往往出現初雪,今天,首都北京迎來了第一場雪。長江以北和華南地區的雨日和雨量均比江南地區要少。當有強冷空氣影響時,江南也會下雪。

               

              3、立冬的習俗:在我國南方,立冬人們愛吃些雞鴨魚肉,許多家庭還會燉麻油雞、四物雞來補充能量。我國北方,人們則吃餃子。因為餃子是來源于“交子之時”的說法。

               

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              立冬,是二十四節氣之一,也是漢族傳統節日之一,作為干支歷戌月的結束以及亥月的起始;時間點在公歷每年 11 月 7~8 日之間,即太陽位于黃經 225° 。此時,太陽位于赤緯 -16°19' ,北京地區正午太陽高度僅有 33°47' 。立冬過后,日照時間將繼續縮短,正午太陽高度繼續降低。

               

              我國古代將立冬分為三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。”此節氣水已經能結成冰;土地也開始凍結;三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥,蜃為大蛤,立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。

               

              對「立冬」的理解,還不能僅僅停留在冬天開始的意思上。追根溯源,古人對 「立」的理解與現代人一樣,是建立、開始的意思。但「冬」字就不那么簡單了,,在古籍《月令七十二候集解》中對「冬」的解釋是:「立,建始也,冬,終也,萬物收藏也」,意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠。完整地說,立冬是表示冬季開始,萬物收藏,規避寒冷之意。

              |立冬之民間習俗|

              立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,在古代社會中是個重要的節日,這一天皇帝會率領文武百官到京城的北郊設壇祭祀,F在,人們在立冬之日,也要慶祝一下。

              「立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」


              相傳東漢名醫張仲景告老還鄉時,沿途見許多百姓因為天冷耳朵都凍壞了,于是在黃河邊支了口大鍋,把羊肉、辣椒等驅寒的藥材放進去熬,撈出來切碎后包成像耳朵一樣的餃子再下鍋煮。

              冬季的開始,叫上幾個朋友吃一碗熱乎乎的餃子、喝一碗面條,心里還是暖暖的

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              「立冬晴一冬凌,立冬陰一冬暖」

               

              立冬為冬天之始,老一輩人常常以立冬當日的天氣來預測整個冬季的氣候走向!噶⒍缫欢,立冬陰一冬溫」,即:立冬當日天氣晴朗則整個冬天將非常寒冷;相反,若為陰天,則這一年的冬天不會太冷,甚至可能是個暖冬。

             
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