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              重慶小面加盟店店選址也能定盈虧

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                有句老話叫“地方大不如碼頭好”,說的是開店選址的重要性。我們中國人辦事講“天時、地利、人和”,開店選址其實就是爭取“地利”優勢。有經驗的人甚至會說“選對店址,開店就成功了一半”。這話說起來容易,真要做到卻是千難萬難,宋先生是山城渝味重慶小面的一個督導,總部培訓后協助第一家店創立之初為此可是費了不少周折,不過也因此積累了不少寶貴的經驗!

                不同地段,不同消費,不同經營

                經過一段時間的實地考察,宋先生發現,山城渝味重慶小面加盟店店等餐飲選址,除了交通、客流量這些重大因素要考慮之外,還要注意的一個問題就是:地段不同,商業特點不同,客戶的消費喜好和重慶小面加盟店的經營模式也就不同。細心的他把考察過的重慶小面加盟店店地段做了一個大致的分類——商業區、辦公區、居民區、校園區,區域不同,消費者的訴求不同,重慶小面加盟店的類型也就不同。
               
                商業區重慶小面加盟店特點

                商業區是指城市中的商場或商業大廈周邊的繁華地段,在這里定址開重慶小面加盟店店的確是個不錯的選擇。

                首先,這類商業繁華區有大批的購物人群,客源相對豐富。雖然這些人都是以購物為主,但是他們在購物之余會有相當一部分人要休息、吃飯。

                也正因如此,這類人群的消費特點也就很獨特:他們重點在購物,吃飯的時間就會被壓縮,所以在這個地段開重慶小面加盟店的話,經營內容應該以快速出餐為主。因為這類消費者在用餐過程中不十分講究,只要干凈可口,基本都能接受。

                所以,那種就餐環境潔凈、舒適,萊品相對能夠多一些,用餐方便快捷就可以了。所以,這個地段的重慶小面加盟店,可以考慮增加種類。
               
                辦公區重慶小面加盟店特點

                辦公區重慶小面加盟店是指位于辦公樓、寫字樓中的重慶小面加盟店。在這樣的地段,有很多公司、單位租用的辦公區,因為是臨時租用,公司和單位很少自備食堂,員工多半是在附近飯店、重慶小面加盟店就餐。

                辦公區的消費人群主要是白領階層、公司老總或高級職員。他們的消費水平很高,相對來說更關注飯萊的質量和用餐環境。

                所以,在辦公區選址開重慶小面加盟店,特別是高檔辦公區,應該著重做好的工作是重慶小面加盟店的裝修,就餐環境一定要干凈、有特色、有格調。

             
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