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              選擇山城渝味,做不一樣的重慶小面館

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                一提到重慶小面館,你可能會想到央視《舌尖上的中國》里重慶人在街頭坐著板凳的場景。這大概是因為重慶小面價格親民,很多賣重慶小面的商家不會在環境上下太多功夫。但如今你來到這家重慶小面加盟店,一定會改變對重慶小面館的看法。

                這家位于濟南鬧市區的山城渝味重慶小面加盟店,是一位80后重慶妹子開的,店內古色古香、黑紅相間的格調透著濃郁的川渝風情,一到這里就想慢慢品嘗下重慶小面?粗矍斑@位年輕漂亮的面館加盟店老板,你一定想不到之前她是一位業績出色的數據分析師,而這位每天與冰冷的數據打交道的重慶妹子心中卻藏著一個開一家正宗重慶小面館的夢想。


              重慶小面館
               
                她告訴我們,濟南滿大街都是重慶小面館,但沒有一家能吃出正宗重慶小面的味兒,直到遇到了山城渝味重慶小面。咨詢、簽約、裝修、開店,雷厲風行的重慶妹子用了一個月就完成了開業準備,為了能專心經營這家加盟店,她辭去高薪工作,一心撲在了店里,在總部的幫助下,她迅速從一個餐飲界的“小白”成長為一位真正的餐飲老板,狠狠賺了一筆。

                那么,這家小店究竟有什么秘密?我們來看一看

                體驗創新  “來了就不想走”的重慶小面館

                客人在山城渝味不僅僅要吃飽,視覺的感受也很重要。因此在環境的設計上,店內總體是有著川渝味道的新中式風格,在色彩搭配上多以黑色、咖啡色和紅色為主?Х壬淖雷优浜诤稚、紅色的背景墻,黑色的電子屏,極具藝術性的墻面裝飾,仿古的吊燈,足見用心。


                而在餐品味道方面,為了保證重慶小面的原汁原味,山城渝味在油辣子上下足了功夫,經過反復的配比,終于做出了辣而不燥,油而不膩、鮮而不咸的標準化核心料包?偛繉⒚婧土习渌偷降旰,加盟店只要簡單煮制就能出餐。


              重慶小面館

               
                考慮到很多消費者會帶著孩子過來體驗,但是孩子卻不能吃以辣味為主的重慶小面,山城渝味還設計了適合孩子野菜雞蛋包和桂花冰粉。



              重慶小面加盟
               
                大眾消費轉型 互聯網拉近消費者距離

                在以前,顧客只有在進店才能夠了解某家餐廳。而現在,消費者可以通過線上平臺來了解餐廳的特色菜及優惠信息,大眾點評這樣的平臺已經成為了一個消費入口。在這里可以清楚的了解他們需要什么。對于時尚的80后美女老板而言,大眾點評、美團、糯米上的消費者評價也是每天必須關注的,甚至以這些評價為依據來完善店里的經營管理。
               
                重慶小面是她從小吃到大的美味,她知道這些美味的優點在哪里,選擇山城渝味重慶小面,選擇自己最熟悉的網絡進行完美嫁接,才能開一家不一樣的重慶小面館。

             
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