很多餐飲經營者犯了一個很常見的錯誤:妄圖招攬所有的顧客。在小渝妹看來,這是一種極其不明智的營銷思路。因為人的喜好各不相同,想要人人都愛一種產品,這是根本不可能的!所以,餐飲經營者們要認清一個事實:不要妄圖招攬所有的顧客,找準目標顧客,并使之轉化成忠實顧客,你就贏了!
下面,小渝妹以山城渝味重慶小面50強加盟為例,為您講一講如何尋找目標顧客!
1、山城渝味重慶小面50強以情感人
山城渝味,一聽這名字就能感受得到濃濃的山城之情,進而想到即便不在山城重慶也能吃到正宗的山城小面,味美十足。這種情感體驗在高墻林立的現代都市是很難有的,也正因為稀少,才更值得懷念。山城渝味重慶小面50強,正是抓住了這一點,帶顧客一起懷念曾經那段美好的時光!
2、山城渝味重慶小面50強吃出別致的味道